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UN PROGETTO PER L’ECUADOR, TERRA RICCA DI RISORSE

Il progetto sostenibile della Fondazione Lavazza e COSPE per aiutare i produttori e le famiglie in Ecuador

A cura del Team Lavazza 2/3 minuti

Dal 2004, la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus opera in 19 Paesi e in 3 continenti per sviluppare un’imprenditorialità sostenibile e generare un miglioramento delle condizioni di vita dell’intera comunità in cui opera.

Ogni progetto mira anche alla diversificazione della produzione per combattere l’impoverimento del suolo, e alla riforestazione, per promuovere la conservazione dell’ecosistema.

A SOSTEGNO DELL’ECUADOR

Tra le iniziative realizzate dalla Fondazione, ce n’è una in collaborazione con COSPE per aiutare l’Ecuador a investire nelle risorse che la terra può offrire aiutando i produttori e le famiglie.

Nel 2014 il crollo del petrolio, la riduzione delle esportazioni e il rallentamento economico di alcuni partner strategici, hanno gettato l’Ecuador in una situazione di crisi che perdura ancora oggi, provocando un nuovo aumento della povertà e della disuguaglianza.


IMPARARE A CRESCERE IN MODO SOSTENIBILE

Per questo, la Fondazione Lavazza e COSPE hanno avviato un progetto più ampio chiamato "Correct Cocoa: rafforzamento delle filiere del cacao e del caffè per la sovranità alimentare dell’Ecuador" che punta al miglioramento e alla standardizzazione delle produzioni, al rafforzamento delle associazioni e alla commercializzazione e promozione dell’agroecologia e sovranità alimentare.

L’obiettivo è rafforzare la filiera del caffè in Ecuador, nelle province di Carchi e Imbabura, ottimizzare le fasi pre e post raccolta, consolidare le associazioni di produttori e realizzare una piccola torrefazione per aumentare del 20% il reddito delle famiglie che beneficiano della vendita di caffè.

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